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普洱茶叶知识:如何判断普洱茶发霉
1、普洱茶饼保质期多久 普洱茶饼保质期多久 普洱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效，有害无益了。
2、要说起普洱茶的鉴别方法，其实目前市场上并没有有效可行的具体准则。唯一有效的方法其实就是多喝、多对比。小茶今天就教大家几招，如何辨别普洱茶年份。
3、茶味比较醇厚，和喝老酒有些相似，少了一分烈，多了一些柔。缺点在于，湿仓普洱大多较难控制入仓的“度”及卫生健康标准，导致茶叶发霉，不利于身体健康。
4、这是由于年份太久，茶叶已“陈化”过度了。 以为发霉的普洱茶才是好的。
5、第二闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快；陈香味是令人愉快的香气。第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。
6、包装纸颜色 通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。
关于如何判断普洱茶是否发霉?
1、主要是通过看，闻。看即是观察，看普洱茶的饼面是否有霉块，也可以用放大镜看看。闻，就是用鼻子嗅一下，看是否香气不纯，带有霉味。然后就是看你存储的环境是不是容易长霉，放在这个地方的其他东西也长霉了。
2、熟普洱茶是一种经过特殊发酵过程的茶叶，其独特的口感和香气深受茶友们的喜爱。然而，由于熟普洱茶的保存条件要求较高，如果保存不当，很容易导致茶叶发霉。
3、但普洱茶有一种特殊的现象——“白霜”，与发霉极为相似。若是分辨不清，对于茶友们可以说是很大的阻碍。
4、乌龙闻香，普洱赏色，茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 如果你存储的普洱茶的汤色变得浑浊、颜色较暗而深，有可能茶品已经受潮霉变，这时，应把茶放到阴凉干燥处，让它自然晾干。
