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单丛茶具有多种香型,那么这些香型是如何划分的
1、茶，常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。单丛茶叶香型分类：一种是清香型，一种是浓香型，还有一种是陈香型。浓香型是单丛茶的传统工艺，也是销往海内外的主要茶品。
2、单丛茶是一种产自中国广东潮州的乌龙茶，因其香气丰富多样而受到人们的喜爱。华南农业大学的戴素贤教授的研究，凤凰单丛茶具有自然花香型79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。
3、凤凰单丛的十大香型黄枝香 也叫黄栀香，栀子花香型，香气持久高扬，有自然栀子花的气味，是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。
4、茶叶散发出各种类似鲜花的香气，按花香青甜的不同，又可分为青花香和甜花香两种。青花香香型可包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。
5、姜花香单丛因有轻微的生姜味道并带有姜花香气而得名。2003年每株采制春茶2市斤，每斤售价高达2万元。这些特殊香型茶精制也需15天左右。谷雨至立夏前后采摘的是迟熟种，有宋种八仙、玉兰香、夜来香、石古坪、老仙翁等。
6、姜花香单丛因有轻微的生姜味道并带有姜花香气而得名。2003年每株采制春茶2市斤，每斤售价高达2万元。这些特殊香型茶精制也需15天左右。
