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中国茶文化为什么叫茶艺不叫茶道
其中“艺”是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；而“道”则是艺茶过程中所贯彻的精神。“有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。
日本的茶源自于中国，被称之为茶道，却是日本人精益求精的成果。日本茶道的开山者叫做村田珠光这个人生于公元1423年适于1502年。在日本的历史上是一位非常有名的僧人，在他的茶室里有一副宋朝禅宗的墨宝，每一次他请客，人到茶室中饮茶，先会向这副墨宝致敬，这就是日本禅茶的由来。之后才有了日本茶道。
这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，节则无精、无神。
中国茶文化，叫茶艺也好，茶道也好，是一样的，都是艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
茶艺和茶道的区别是什么
茶艺的重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美享受；茶道的重点在“道”，旨在通过茶艺修身养性，参悟大道。茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道与茶文化之间。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
在中国，历史悠久的茶文化吸引着众多爱好者，但对于茶艺与茶道的区分，许多人可能并不清晰。这两者虽然都与品茶息息相关，但内涵却有所不同。首先，茶艺是茶道的基础，是独立于茶道存在的一种艺术形式。
相比之下，茶艺是在20世纪70年代由台湾茶人引入的新概念，尽管晚于茶道，但同样承认了茶的审美和技艺价值。总的来说，茶道与茶艺是相辅相成的，茶道依赖于茶艺的技艺基础，以实现人与茶的和谐统一；而茶艺则在茶道的指导下，通过泡茶和品茶过程，展现超越物质的审美和哲理境界。
茶艺是时下人们赋予中国传统茶饮之艺的一个现代名词。它反映了新的时代条件下，人们对这一传统生活内容的新追求，是一个充满希冀、追求，又十分贴切的概念。茶艺与茶道很难从概念上严格而又详尽地界定。但在现实生活及茶饮研究中，人们已约定俗成地作出了区别运用。
茶艺和茶道的外延不同，茶艺的范围更广泛，包含了生活型、经营型和表演型等多种形式。按照不同标准，茶艺可以分为以茶事功能、茶叶种类、器具、冲泡方式等分类，反映出其丰富多样的实践形态。普洱茶道则更强调哲理、审美和个性，它体现了道家的自然、静真精神。
