一个建盏可以品尝各种不同的茶叶，并没有什么限制。最开始用建盏喝茶时，先要进行开盏，将建盏清水煮20分钟左右的时间，然后将茶叶倒入盏中，倒入清水，用小火慢炖1~2小时，去除铁味。将建盏开好后，即可进行正常的泡茶程序。
一个建盏可以品尝各种不同的茶叶，因为建盏本身就是一个品茶工具，所以对于茶叶并没有什么限制。如果建盏被赋予的意义过于深刻，那么建盏将不再成为建盏本身。
在最开始用建盏喝茶的时候，先要用开水进行开盏，将建盏清水煮20分钟左右的时间，除去建盏上面的灰和土味。然后将茶叶倒入盏中，倒入清水，用小火慢炖1~2小时，使建盏与茶汤交融，去除铁味。
将建盏开好后，即可进行正常的泡茶程序。在用建盏泡茶时要注意，倒水时要沿着茶杯的边缘进行注水，而且要缓缓地，不能一下将水注完，否则会影响茶的口感。品完茶后将建盏清洗干净即可。
若想要将建盏养出七彩宝光，在喝茶时建议选择茶汤颜色较深的茶叶泡，因为这样可以加快茶汤与建盏之间的接触，从而更容易养出七彩宝光。
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