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公道杯的作用是用来均匀茶汤的
文章结论是，公道杯，又名茶海或茶盅，其主要作用在于乌龙茶冲泡过程中，确保茶汤均匀分配。由于茶汤的浓度在短时间内可能会因倒出顺序而有所差异，公道杯的存在就是为了平衡茶汤的浓淡，避免因分倒不均导致口感变化。
使得每一个杯中茶汤的浓度、色泽、滋味、不均衡。有了“公道杯”很好的解决了这个问题。先将茶壶中的茶汤倒入“公道杯”中，然后再分入每个杯中，这样使得每一个饮茶的人，手中的茶汤都是同样的浓度、色泽、滋味 。“公道杯”在此起到了融合及均衡茶汤的作用。沉淀作用。
喝茶用公道杯是为了尊重茶叶的特性和品质，公道杯具有以下几个作用： 观察茶汤颜色：公道杯是透明杯，可以让人们观察茶汤的颜色，判断茶的质量和熟化程度。 闻茶香：公道杯是细口杯，可以集中茶香，让人们更好地体会茶香。
公道杯的作用在于平衡茶汤，它确保每杯茶的浓度一致，体现出主人的公平对待。首先，将冲泡好的茶汤倒入公道杯，再均匀地分配到每个品茗杯中，确保每位客人品尝到相同的茶香与滋味。此外，公道杯还能起到沉淀茶渣的作用，对于需要适度降温的茶叶，可以先用它来冷却沸水。
公道杯的作用是均匀茶汤的浓度。因为我们无论是用盖碗或者是茶壶泡茶，出汤的时候是有一个时间段的：从开始出汤到出汤完毕。
公道杯可以泡茶吗
公道杯是一种茶具，它本身不具备直接泡茶的功能，但是可以用来装茶。在泡茶时，需要先将茶叶放入茶具中，然后加入适量的热水进行浸泡。通常情况下，公道杯多用来品饮绿茶或花茶等清淡的茶水。
观察茶汤：公道杯通常是透明的玻璃制品，可以方便地观察到茶汤的颜色、透明度等特征。这对于品茶者来说，有助于了解茶叶的品质和泡茶的技巧，增加品茶的乐趣。保温作用：公道杯的材质通常为瓷或玻璃，这些材质都具有一定的保温性能。
造型不同品茗杯一般是细瓷小茶杯，杯口窄而长；公道杯则杯口要宽一些，有鹰嘴型的杯嘴，有的还有茶柄。容量不同品茗杯的容量比较小，大概在几十毫升左右；公道杯的容量要大些，它需要容纳多泡茶水，并且要分入不同品茗杯中，容量通常在一两百毫升左右。
公道杯是一种特制盛酒用的器物，随着茶人的使用和喜爱，公道杯成为了茶席上必不可少的茶具之一。公道杯的使用方法包括以下步骤：公道杯的容积大小要与茶壶或盖碗相配，通常公道杯稍大于盖碗。
公道杯，也称公平杯或者公正杯，是用于控制茶叶数量和浸泡时间的工具。它的设计理念是为了保证每个茶杯中的茶叶和茶汤量都一致，让每个人品尝到的茶味相同。
公道杯与茶海一样吗?区别是什么?
公道杯和茶海在使用方面是有较大区别的，它们是两种不同的茶器，公道杯通常用来装泡好的茶汤，均衡茶汤浓度，茶海则是用来摆放所有茶具的物品，上盘可以用来盛放茶具，收集废水，同时还能通过漏水的口子将茶海里面的水放出去。
形状不同：公道杯呈圆柱形，有手柄和盖子；茶海则通常呈圆形或不规则形状，没有手柄和盖子。 用途不同：公道杯用于个人饮用，通常装一杯茶；茶海常用于茶道，是盛放泡好的茶水的容器，可用于向多人倒茶或存放多次冲泡的茶水。
公道杯和茶海是两个不同的器具。公道杯是指用于品尝茶水的瓷杯，也叫品茶杯。而茶海是指盛放茶水的容器，常见的有紫砂壶、玻璃壶等。在一些地方，茶海也叫公道杯，可能是因为在品茶时，品茶者需要从茶海中取出茶水倒入公道杯中品尝，因此将茶海称为公道杯。
茶海是一种常见的茶具，用于盛装茶水和维持茶的温度。公道杯是指在品茶时专门用来倒掉第一泡茶水的杯子，因为第一泡茶有可能陈香不足或者有杂味。公道杯的作用在于排除第一泡茶水，使品茶人能够更好地尝到更好的质量的茶水。
茶海和公道杯都是茶道器具。茶海是盛装茶汤的器具，通常用陶瓷制作，形状多为圆盘状或圆碗状。在茶道中，茶师会先将茶叶放入茶海中，再将热水倒入茶海，搅拌后将茶汤倒入公道杯。公道杯是用来品尝茶汤的小杯子，可以看做是一种茶品鉴工具。
茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。
公道杯茶具怎么用
1、先将公道杯清洗干净，将茶叶放入杯中，用盖子将茶叶盖住。 加入适量的热水，把茶叶浸泡一段时间（一般为3-5分钟）。 将茶叶倒入茶盘或茶托中，观察茶汤的颜色、杂质、透明度等指标，以判断茶叶的质量和特点。 用公道杯品尝茶汤，闻其香气、尝其味道，评价茶叶品质。
2、准备茶具：公道杯、茶叶、滤网、凉开水、茶药匙等。 茶叶放入公道杯中，根据个人口味和茶叶种类选择适量茶叶，一般建议放入公道杯的茶叶量为杯子的1/3-1/2。 加入凉开水，用一把茶药匙轻轻拌匀，同时顺着茶叶的纹理方向搅拌，使茶叶充分接触水分。 放置2-3分钟，观察茶叶逐渐展开、舒展。
3、倒茶前先把公道杯底擦干 给客人倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。其实，使用其他茶具也一样，比如把茶杯递给客人时，也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下，保证客人在使用杯子时是干爽的。斟茶时如果不小心把茶水洒在外面，要及时用茶巾擦干，避免给客人造成麻烦。
