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普洱茶小饼怎么冲开全是碎叶?
1、展开全部 茶是茶树芽叶加工而成的一种饮料。但是，对于不少人来说，不一定就都知道它起初并不作饮料，其名其字最早也不叫或书作茶，对于茶树的性状、演化和原产地等等，可能知者更少。因此，为加深大家对于茶叶历史文化的全面了解，在本书开篇，有必要把茶树及其原产地和茶的发现、利用等等，首先作些概略的介绍。
2、．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为星村小种或桐木关小种。2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
3、现在，我家收藏了诸如普洱茶、金骏眉、大红袍等耳熟能祥的诸多品牌的茶叶唯独对“铁观音”是想说“爱她不容易”，这种我最喜欢的茶种却仅能停留在“喝”的层面，包括来自台湾的高山茶我也是及时地溶入口中即时享受！ 但愿什么时候“铁观音”茶叶经过改革也能是以陈为好…… 本人小工人一枚，口粮茶是40一斤的龙井碎叶。
4、品滋味。主要从茶水入口之后的滑口、回甘和润喉三个方面去感觉，好的普洱茶入口滑、回甘快且持久、润喉；质量茶的普洱入口有苦涩之感，甚至舌根两侧会产生不适感觉。看叶底。好的普洱茶底均匀、饱满，叶张完整，色泽明亮，少和无碎叶；质量茶的茶叶大小匀，色泽晦暗，叶质硬化不舒张。
5、展开全部 有两页：第一页 由于历史的积淀，我国成为世界茶叶品种最多的国家，饮誉海内外。古往今来，几经演变，我国茶叶品种不断花样翻新。大体经历了这么几个阶断：咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，直至形成目前的茶类格局。目前通常见到的有两种分法，即按颜色分和按工艺分。
普洱茶泡开了叶子好大
是熟茶。普洱茶的叶子泡不开的情况只会出现在熟茶上，熟茶是全发酵茶在渥堆发酵过程中，难免会有翻洒不及时不到位的茶叶，这些茶叶就会凝结成小块，时间长了会成大块但泡开不会变大，熟茶压饼的时候把大块拣出来，其他的料压饼或压砖，那一些小块因为叶子片都凝结在一起了，所以泡不开。
从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。
当下很多的业者或消费者大都会有的错觉就是，普洱茶放久了，冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑或转墨色，其实真理只有一个，那就是越陈越香，普洱陈放发酵后由 淡黄转枣红，越久茶气越强越浓，略带油旋光性，不会变成黑黑的。
叶子浸泡出的汤汁，香气浓烈，色泽红酽，汁水过夜不馊，味道却愈加纯正回甘，特别止渴解暑，去乏提神。民间也熟称“三匹罐”、“红花茶”、“宁馨茶”，已有400年的饮用历史。叶子在当地市场上有卖的，很便宜，一两斤可以用一个夏季。
怎么辨别普洱茶得好坏?
1、透过观察普洱茶的外形、汤色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级。看普洱茶，首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。
2、普洱茶鉴别好坏方法：识别条索外形、闻香气、观汤色、品鉴口感、测试耐泡度。识别条索外形 年份和外形对不上的普洱茶多数不行，古树茶地理位置深远，树大根深，初步鉴别生茶或者熟茶，查看是否是标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
3、鉴别普洱茶好坏方法有甜度、茶汤、回甘生津、苦涩、喉韵等等。甜度 此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，既能领略，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键。
4、普洱茶的好坏可以从以下几个方面来判断：外观：普洱茶叶色泽匀称、自然，尤其是手制普洱茶的茶叶，色泽更佳，表面看起来光滑。香气：好的普洱茶香气鲜明，清晰，香气持久，让人感到非常舒适和愉悦。口感：好的普洱茶口感清润甘醇，顺口顺喉，且有纯正、浓郁的茶味。
5、香气：好的普洱茶具有独特的陈香气，而劣质普洱茶则往往带有淡淡的发霉味道或刺鼻的烟熏味。 茶汤：好的普洱茶具有红褐色的汤色，而劣质普洱茶的汤色可能会偏灰或浑浊。 味道：好的普洱茶入口回甜，润滑，口感圆润有厚度，有耐泡性。劣质普洱茶可能会较为苦涩，口感欠缺层次感和水平感。
如何简单判别普洱茶的优劣?
普洱茶是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的茶叶，其品质的优劣直接影响到口感、香气和保健效果。因此，了解如何鉴别普洱茶的品质至关重要。以下是一些建议和方法，帮助您鉴别普洱茶的品质：观察外形：高品质的普洱茶条索紧结、肥壮，色泽油润，茶叶表面光滑。低品质的普洱茶条索松散，茶叶瘦小，色泽暗淡。
怎样鉴别普洱茶品质优劣，鉴别普洱茶品质优劣可以从这四个方面去鉴别，第一个方面是从外观上鉴别，第二个方面是从香气上鉴别，第三个方面是从口感上鉴别，第四个方面是从嫩度上鉴别。那么我们该怎么去做呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。
辨别普洱茶优劣的方法：看外观，茶叶的条形是否完整，如果看不出明显的条形，可能是次级品；看颜色，正宗的普洱茶茶叶是猪肝色，如果黑中泛红，可能是放了五年以上；看汤色，好的普洱茶茶汤色泽清亮透明，次的普洱茶茶汤颜色较暗沉；闻气味，质量好的普洱茶有一股清香味。
选择内质丰富、茶性稳定的茶叶，能保证其在后期陈化中逐渐提升品质。同时，合理的泡茶方法和存茶条件也是保证茶叶品质的关键。通过综合上述各项特征，您就能更准确地评估普洱茶的优劣，找到适合自己口味和需求的好茶。但请注意，不同的茶树和产地会有所差异，因此在选择时还需结合具体情况进行判断。
