1、每年春天春回大地，万物复苏，自然界中会长出很多野生植物，野生蒲公英，就是最常见的一种野生草本植物，人们喜欢去野外采集新鲜的野生蒲公英，那么野生蒲公英采集后应该怎样处理呢？人们又应该怎样食用它呢？接下来我会做这方面的介绍，同时也会让大家对野生蒲公英的功效有更全面的了解。
2、加工方法如下：准备所需用具：塑料桶2个、大盆2个、网布。
3、蒲公英蘸酱：取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。蒲公英粥：取鲜蒲公英，清洗干净后，在粥快煮熟时投入，继续煮5~10分钟，也可根据口味加一点盐等调味，可以作为野菜粥食用。
4、蒲公英茶哪些人不宜喝 蒲公英不宜体质偏寒的人群喝，蒲公英性寒，寒性体质的人不应该吃，一般怕冷、吃不得生冷食物的人群，多属寒性体质。脾虚的患者也不宜喝蒲公英，否则容易加重脾虚症状。
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