桂花泡的水香气浓郁，将茶汤饮用在口里，会让人感觉到口齿生香，再加上桂花当中含有较为丰富的氨基酸、类黄酮、儿茶素等物质，可以对人体起到很大的好处。可是桂花茶有利也有弊，虽然功效好，但是也有一定的副作用，那么用桂花泡水都有什么禁忌?
1、胡乱搭配
桂花在泡水喝时，不建议喝其他的花茶搭配在一起，也不建议和功效相克的茶类搭配在一起，因为桂花属于中药，胡乱搭配很有可能会引发一些副作用，对身体不利。
2、一次喝多
桂花在泡水喝时，不能一次性喝的太多了，因为桂花茶一旦服用过多，就会对肠胃产生较大的刺激，使人出现恶心、头晕、呕吐等症状，降低食欲。
3、水温过高
桂花在泡水喝时，水温不能过高，不要超过85℃，因为泡桂花的水温一旦过高，就会使茶水中的营养成分流失，让桂花茶的口感变得苦涩起来。
4、上火人群
桂花泡的水不适合上火人群饮用，因为桂花本身性温，而上火是因为体内燥热过多所引起的，若是饮用桂花茶，等于是在火上浇油，加重人上火的症状。
5、孕妇
桂花泡的水不适合孕妇饮用，因为孕妇在怀孕期间，体内的火气较为旺盛，桂花茶本就性温，再加上茶里还含有咖啡因、茶氨酸等物质，会对胎儿造成很大的影响。
6、直接泡水
桂花在泡水喝时，不能直接泡水，因为新鲜的桂花中含有大量的细菌和虫卵，需要经过处理后才能食用，比如糖渍或盐渍等，可以保留桂花的鲜味。
7、发热患者
桂花泡的水不适合发热患者服用，因为人在发热时体温比较高，饮用性温的桂花茶会使发热情况愈发严重，严重时还会使人出现肺炎的症状，于人体不利。
8、糖料病患者
桂花泡的水不适合糖料病患者服用，因为桂花当中含有一定的糖分，味道比较甘甜，糖尿病患者若是服用桂花茶，会让人体内的血糖增多，加重糖尿病的病情。
9、便秘患者
桂花泡的水不适合便秘患者服用，因为桂花茶性温，便秘是由体内过于干燥所引起的，便秘患者饮用桂花茶会加重便秘症状，使人无法排便。
