利尿消食，饭后一小时饮用适量红茶能够促进肠道蠕动，达到利尿消食的作用；暖胃抗寒，冬天饮用红茶可以增加人体对寒冷的适应能力；提神醒脑，红茶中含有的茶多酚和咖啡碱能够刺激神经中枢达到提神醒脑的作用。
红茶中咖啡碱可以促进肠道蠕动，在饭后一小时后饮用能起到一定的消食作用，还能抑制肾脏对水的重吸收，能使尿量增加，有助于尿液的排出。
冬天天气寒冷的时候最适合饮用红茶，红茶性温，可以暖体抗寒，增加人体对寒冷的适应能力，而且红茶经过发酵后含有的茶多酚较少，对胃的刺激较小，脾胃虚弱的人也可以饮用。
红茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，咖啡碱能刺激神经中枢，使大脑达到一个兴奋的状态，在疲惫的时候喝一杯可达到提神醒脑的作用。
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