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红茶的品种有哪些
红茶有小种红茶、红碎茶、功夫红茶等品种。小种红茶 小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
属于红茶的有：正山小种、金骏眉、英德红茶、英红九号、信阳红茶、信阳红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。
中国红茶品种主要有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等 红茶的种类之祁门工夫 在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。
红茶的种类如下：（1）金骏眉 金骏眉被称为红茶中的顶级，是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感，让人喝了还想喝。（2）正山小种 红茶最早的品种可以说是正山小种了，也可以称为小种红茶。
红茶的种类有哪些
红茶种类红茶是一种全发酵茶，具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的特点，最初起源于我国福建武夷山一带，目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、广东、广西、贵州等省也有生产。
红茶种类：政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶、正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶。
红茶目前有三个种类，起源于福建武夷山一带的小种红茶、功夫红茶和岁红茶。红茶性温和，具有红汤红叶、味鲜浓、香高甜的特征，其富含了茶红素、儿茶素等多酚类化合物有多种保健功效。正山小种：正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。
小种红茶：正山小种，产于崇安县星村乡桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种，主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。工夫红茶：祁门工夫，主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。
红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，其中尤以祁门红茶最为著名。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。
坦洋工夫茶的介绍
1、坦洋工夫，源自福安白云山麓坦洋村，清咸丰、同治年间由胡福四试制成功红茶，后因广州运销西欧广受欢迎，各地茶商相继涌入坦洋，开设洋行，当地茶叶贸易繁荣。1881年至1936年，坦洋工夫每年出口上万担，其中1898年出口量高达3万余担，坦洋街设置茶行36家，雇工达3000人，产量2万余担。
2、坦洋工夫茶属于红茶，是福建省三大工夫红茶之一，1915年巴拿马万国商品博览会金奖获得者之一，其茶产于福建省福安市坦洋村，此地常年云雾缭绕，雨雾蒙蒙，所产红茶外形紧细匀直，毫尖金黄，汤色红亮，香气高锐持久（桂圆香浓郁），其茶滋味浓醇，且鲜爽醇甜。
3、坦洋工夫地理标志是指产自中国浙江省台州市临海市坦洋镇的一种传统的手工绿茶。坦洋工夫茶选用当地自然环境优越的茶园茶叶，采用手工制作工艺，经过摇青、揉捻、烘焙等多道工序精制而成，茶汤呈黄绿色，清香高爽，滋味甘而不涩，耐泡性高，具有浓郁的地方特色。
4、坦洋工夫红茶在制作上，以其独特的发酵过程著称，通过酶促氧化等步骤，形成了其特有的色泽、香气和风味，干燥处理则终止了发酵过程，使茶叶形态得以固定。尽管坦洋工夫红茶已经经过发酵，但在储存时，它对环境条件仍有特定要求，需避免高温、阳光直射和潮湿，以保持其最佳品质。
5、坦洋工夫红茶，又称正山小种，是世界上最早出现的红茶，也是中国福建省特产的一种名茶。它的品质特征主要体现在以下几个方面：外形特征：坦洋工夫红茶的外形条索紧结，色泽乌润，形状细长如针，故有“小种”之称。其表面光滑，有光泽，茶叶颜色为深褐色或黑褐色，且茶叶的尖端有明显的金黄色芽尖。
6、坦洋工夫的制作工艺可以分为四种：传统手工制作工艺、传统机械制作工艺、新工艺、创新工艺。 传统手工工艺的制作流程分为：萎凋、揉捻、发酵、焙笼烘干。
