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龙井茶的传说是什么?
进一步提升了龙井茶的声望。游览杭州龙井村，不仅能品味到正宗的西湖龙井，这里还有御茶园、胡公庙、九溪十八涧和十里琅珰等众多景点，将自然风光与茶文化完美融合。作为茶乡第一村，龙井村以其深厚的茶文化底蕴吸引着游客。想要了解更多关于龙井茶的传说与故事，不妨亲自前来体验。
另一个传说同样与乾隆皇帝有关。在下江南的途中，他在胡公庙歇息时品尝了当地龙井茶，对其品质赞叹不已。得知茶出自此地，乾隆皇帝被其名字和景色所吸引，认为龙井与狮峰的巧合预示了他的帝业昌隆，于是将那十八棵茶树赐为御用，进一步提升了龙井茶的声名。
特点：龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。资料：龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。
西湖龙井的传说源自宋朝一个小村“龙井”。传说中，一位老太太因茶叶质量不佳，面临困境。一个老者以五两银子买下破石臼，老太太清扫后埋在茶树下。不久，茶树焕发新生，茶叶品质大增，龙井茶因此闻名。龙井问茶则源于三国东吴求雨的传说，以及北宋高僧辩才在此地的接待习俗，逐渐成为名茶。
龙井茶的传说 古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。
龙井问茶是什么
龙井问茶，不仅是一个杭州的著名景点，更是享誉世界的名茶代表。作为中国十大名茶之一，龙井茶的历史悠久，其起源可追溯至三国时期的龙泓泉，明代因石龙而得名。自唐代开始，龙井茶便已享有盛名，清朝时更是被列为贡茶，乾隆皇帝甚至封赐御茶。
龙井问茶是杭州新西湖十景之一，位于风景秀丽的西子湖畔风篁岭上。龙井，原名龙泓，亦称龙湫或龙井，以其泉名命名。此泉与玉泉、虎跑泉齐名，被誉为杭州三大名泉。传说在三国东吴赤乌年间（238-251）便已发现。有说法认为龙井与海相通，因海中有龙而得名。
龙井之西是龙井村，环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美，赞为“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。西湖茶叶以有龙、云、狮、虎之别，以狮峰、龙井地之茶为最，其中奥妙，唯去龙井品茗问茶方可悟出。
龙井虾仁是以绿茶珍品 的龙井茶，配以鲜活的河虾仁精工制成。此菜烹成龙井”色如翡翠，虾仁洁如 白玉，一股清幽的菜香从奸仁中飘逸而出，可说一菜之中汇集了西湖的春光与 江南水乡的精灵。品尝龙井虾仁，无疑是一种感官上的享受，使人深深地沉浸 在古城浓厚的饮食文化色彩之中。
你知道中国十大名茶分别是什么吗?各种茶有什么特色
1、碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。
2、中国十大名茶都包含那些呢？西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、峨眉雪芽、君山银针、祁门红茶、云南普洱、六（lu）安瓜片、武夷岩茶、福建铁观音。
3、中国十大名茶：西湖龙井洞庭碧螺春信阳毛尖黄山毛峰安溪铁观音庐山云雾茶都匀毛尖祁门红茶大红袍蒙顶甘露这些茶叶各有特色，如西湖龙井以“香高、味鲜、色翠、形美”著称，黄山毛峰产于云雾缭绕的黄山，祁门红茶则带有玫瑰花的甜香。这些茶叶不仅品质优异，而且具有深厚的历史和文化背景。
4、中国拥有众多名茶，以下为您列举并简要介绍中国十大名茶及其主要功效与作用：西湖龙井西湖龙井以其扁平光滑、色泽嫩绿的外观，具有清高香气和鲜爽甘醇的口感。其主要功效包括：兴奋神经系统，提高工作效率。利尿，有助于治疗水肿和黄疸型肝炎。强心解痉，对支气管哮喘有辅助作用。
5、普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
泡龙井茶的水温多少度
龙井茶的冲泡方法和水温 选择茶具 龙井茶冲泡饮用过程中，比较常用的茶具有白瓷盖碗，主要原因是盖碗的口径大不仅方便注水，散热快，也能充分发挥出龙井茶香茶味，而且白瓷盖碗釉质紧密，整体造型精致的白瓷，可以在冲泡期间衬托茶汤的鲜嫩度，不过白瓷盖碗导热性较强，使用期间要小心烫手。
中投法 准备材料：200毫升圆肚玻璃杯，4克西湖龙井茶叶；冲泡方法：在玻璃杯中加入1/3量的开水，水温控制在80到85摄氏度之间，然后投入西湖龙井茶叶，可以适当摇晃杯身，使茶叶更快的浸润舒展，当茶叶完全展开后，即可加入剩下的热水，等到茶汤变绿即可饮用。
龙井茶泡法的温度一般为80℃左右。使用开水煮沸后，稍等2-3分钟让水温稍微降一下温再泡茶，这样有助于释放出茶叶的香味和营养成分。如果水温过高，会破坏茶叶的营养成分，影响口感。
西湖龙井茶属于绿茶，也是绿茶的名品、珍品。冲泡好的西湖龙井茶，其水温最为重要，如果水温过高，则会烫熟嫩茶，如果水温过低则泡不出茶叶理的营养物质，那么冲泡龙井茶的最佳水温为多少度呢？古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。
注水温度：龙井茶适宜的冲泡水温为80-85摄氏度。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分，使茶汤变得苦涩；过低的水温则无法充分激发茶叶的香气。注水方法：将热水沿着杯壁缓缓注入，避免直接冲击茶叶。这样可以使茶叶在水流中自然下沉，均匀地释放香气。
