小叶种红茶则是以小叶种茶树为原料制作的红茶，其茶叶较小而细，叶面粗糙，茎柔软，茶汤颜色深红，口感浓烈，香气烈醇，产于印度、斯里兰卡、肯尼亚等地。
叶片不同：五叶绞股蓝每个叶柄生五个叶片，七叶绞股蓝每个叶柄生七个叶片。生长环境：七叶绞股蓝往往生长于大山之中，相比于五叶绞股蓝来说不易采摘。
大叶茶是指茶树叶片较大的一类茶叶，茶树的叶片可以根据大小分为小叶种和大叶种。大叶茶主要产自福建、云南、四川、安徽等地区，其叶子宽大而肥厚，通常比较整齐。
大叶种茶因为多酚类物质含量高，其产生大量的衍生物与化合物，内含物质远高于中小叶种，耐泡程度也相对较高。因此，大叶种茶更适合制作发酵类的茶叶，如普洱茶最具代表性。
品种，大叶种茶的含量比小叶种的高。云南的茶树多酚类比江浙的含量就要高。老嫩度。越精老的叶子，多酚的含量越高，茶梗中的含量又比叶子中的高。加工，不发酵的茶比发酵的高。也就是说绿茶比红茶高。
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