摇青工艺是其品质形成的基石。黑茶如云南普洱和湖南安化黑茶，后发酵特性使得其口感醇厚，具有调节肠道微生物菌群等健康益处，独特的渥堆工艺是其核心。这六大茶类各具特色，满足了不同消费者的口味需求。
一个茶叶小知识 中国六大茶类 根据发酵程度从低到高排列 绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶 绿茶 发酵程度：不发酵茶。工艺流程：杀青→揉→干燥。其中杀青对绿茶品质起着决定性的作用。
黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
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本文目录一览：1、冲泡绿茶为什么不能用沸水2、泡绿茶对水温有什么要求?3、用100℃的水冲泡绿茶会导致()冲泡绿茶为什么不能用沸水1、相对高端一点的，绿茶冲泡温度则在80度左右。而一些名优的绿茶，你的冲泡温度是75~80...
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