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绿茶可以冷的喝吗,喝完后的茶叶可以吃吗?
1、忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
2、中国的茶文化历史悠久,茶的种类繁多。茶已经成为人们的日常饮品,但是茶应该如何保存呢?茶叶可以放冰箱吗?你想要冰箱里的茶,冷的还是冰冻的?茶叶可以放冰箱吗?在众多的茶叶种类中,绿茶是最适合放在冰箱里保存的,尤其是像龙井这样香气浓郁的茶叶。如果保存时间短,需要随时饮用。
3、需要注意的是,从冰箱中取出茶叶后,切勿立即将包装打开,正确的做法是:将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温,待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋,然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。