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绿茶冷泡需要注意什么?
绿茶叶5克 水500毫升 步骤:将绿茶叶放入茶壶中;加入温水冲泡绿茶叶,将滤出的茶汁到锅中;倒入瓶中,放到冰箱中放置6小时以上;过滤茶叶,即可饮用。
冲泡时注意茶水比例为1:100,同时提前做好温杯洁具工作。具体冲泡方法如下:备茶 取新鲜绿茶3g左右,用玉米纤维袋子将绿茶装起来。洁具 向玻璃杯倒入少量水,将玻璃杯清洁、浸润一遍,之后倒掉。投茶 将3g绿茶包投入玻璃杯中,冷泡茶的茶水比例为1:100,即3g绿茶则需要300ml左右的水。
冷泡茶叶的步骤: 准备所需要的茶叶和水。选择质量好且适合冷泡的茶叶,推荐绿茶、白茶、花草茶等;水质也要优良。 将茶叶放入透明大容器或茶具中。一般用平底玻璃杯,水果罐,玻璃瓶等,加入适量的茶叶,大概是两勺左右。 加入冷水,注意水量不要过多或过少。
泡茶壶冲泡法:将绿茶叶放入泡茶壶中,加入80℃左右的热水,冲泡1-2分钟,倒入茶杯中即可饮用。冷泡法:将绿茶叶放入瓶子中,加入凉水,放入冰箱冷泡4-8小时,即可饮用。需要注意的是,绿茶的冲泡水温要控制在80℃左右,过热或过凉都会影响茶叶的味道和营养成分。