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选购好的请香型铁观音怎样选才好?
1、“色”：色泽是第一印象，高质量的清香型铁观音要求茶条卷曲，色泽油亮，以绿为主，墨绿或青绿为佳，色泽晦暗则次之。然而，轻发酵观音在色泽上可能没有明显的档次划分，茶形以颗粒紧结、青蒂绿腹为美，但现代工艺使颗粒不够紧结，不应以此作为区分茶叶等级的标准。
2、通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为观音韵，不能用酸味陈述。
3、看汤色：从金黄度、清澈度、光亮度来判断 茶汤具备适度的金黄，清澈见底，又光亮夺目就是品质较好的铁观音，反之就是品质较差的茶叶。品滋味：从爽口度、饱满度、回甘度来判断 爽口度：茶汤入口，滋味甘醇爽口，感觉良好，就是好茶；反之就是品质较差的茶叶。
4、一级观音王：条形匀整，香气清高，回甘明显，叶底软亮。二级：茶叶紧结，香气清雅，口感独特，叶底稍软亮，匀整度略逊。三级：茶叶稍显褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底匀整度较低。
5、察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
6、铁观音的选购第一点是通过外形去鉴别。观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。对于没有经验的人可以选择湿评，这就是指将茶叶经过沸水冲泡后鉴别其香气、汤色与滋味。
求指教关于铁观音的清香,浓香,韵香,消青,消正等等几种解释。
尤其是茶干闻着就有酸味；口感上，正炒最好，消青次之，拖酸排最后。总之，这三种工艺各有利弊，品质也有高有低，品质高的，哪种工艺的茶，口感指标都很好，很香。选购时，可根据自己的口感喜好来决定。
正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。拖酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。
消青铁观音则以其乌绿的色泽和鲜活度吸引人。干茶香气清晰，高雅或张扬，特别是上品，香气极高扬且穿透力强。消正的香气接近正炒，消酸则有明显的酸香，但一水后酸味消失，茶汤无酸味。拖酸铁观音干茶显青绿，虽色泽鲜活，但容易产生拖味，工艺价值不高。
作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。这几种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。
陈香型铁观音：正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。此外，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是滋味、口感等都达到一个顶峰，是消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。
对于茶友们常常困惑的清香型和浓香型铁观音，这里我将从香气和工艺角度为您解开疑惑。铁观音，一种广受喜爱的茶，根据加工工艺的不同，分为清香型和烘焙型（浓香型）。清香型铁观音以花香为特色，加工时强调香气，而滋味则相对不是首要考虑。
怎么区分铁观音的好坏
在日常生活中，铁观音作为健康饮品深受茶爱好者喜爱。但市场上的铁观音品种繁多，价格相差悬殊，如何在众多选择中辨别其品质呢？以下五个方面将助你轻松鉴别铁观音的优劣。 外观优质铁观音的干茶叶条紧实，卷曲如青蛙头，色泽鲜亮，显示出上乘的质感。
铁观音分别好坏：好的铁观音肥壮重实、沉重匀整，且声音轻脆，劣质铁观音则茶青沉闷，干燥度差，声音暗哑；好的铁观音色泽沙绿，油润且富有光泽度，坏的铁观音色泽绿艳，光泽暗淡；好的铁观音香气持久、顺滑醇厚；坏的铁观音汤色空乏、滋味浅薄且口感寡淡。
分辨铁观音品质的优劣主要有以下方式 1闻茶香 大家都知道铁观音最负盛名的地方就是其特别的茶香但辨别的铁观音的好坏是有讲究的，并不是茶叶香味越浓烈越好，品质上乘的铁观音都是很自然的香味，不是特别浓烈，但却清新。
铁观音长啥样
1、铁观音以其卓越的品质而闻名，其外形特征包括茶条卷曲，圆润饱满，色泽砂绿，形似蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。冲泡后，汤色金黄，带有天然的兰花香，滋味醇厚，回甘长久，具有独特的音韵感。茶叶香气持久，可泡七泡以上仍留有余香。从外形看，铁观音的条索肥壮，叶面波状，似绸缎，色泽乌黑油润。
2、铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
3、铁观音是一种乌龙茶，其茶叶颜色较深，呈深褐色或带红色的颜色，茶汤呈金黄色，有一股天然的花香气息，并且茶叶外表呈现出扁平的长条形状，类似于蝴蝶的形状。
