实际上，一种芽茶的芽头能够反复起落三次，本来就比较罕见，只是因为君山银针的原料质量过硬，芽头更为肥壮，所以才造就了它的独特的品质特点。
君山银针的特点：君山银针，是中国十大名茶之一，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。君山银针唐代就已生产、出名。
君山银针在我国具有悠久的历史文化，在我国唐代就已经备受欢迎，在清朝时期被列为“贡茶”，其香味独特，且君山银针的在制作过程中的工序比较复杂，一般是在每年清明前后的十天左右采摘。
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。
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