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乌龙茶起名由来,乌龙茶的的传说!
乌龙茶的名字来源有很多传说,大致有四种来源可能:一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶形态色泽而来。有一个故事说:一个茶园主人去看快晒好的茶叶,发现那里有一条乌龙。他吓坏了,过了几天才敢回来看。茶叶在这几天太阳之下氧化,不再是以前的绿茶,但是浓香可口。
人们因好“龙”而厌“蛇”,并结合茶树上的蟒蛇形象,赋予了乌龙茶这个名称。又一传说中,乌龙茶的得名与一位叫“龙”的茶农有关,他在采茶、猎捕山獐的过程中无意间创造了“摇青”和“凉晒青”的制茶方法,从而产生了优质的乌龙茶。
乌龙茶的命名背后,流传着三个富有传奇色彩的故事。首先,有一种说法是源于福建省安溪县的一位名叫“乌龙”的猎人。他因肤色黝黑健壮,被乡亲们昵称为乌龙。一次采茶归来,他在炒制茶叶时,因被野味分散了注意力,发现茶叶经过一晚的发酵,香气四溢,味道醇厚,从而命名“乌龙茶”。
据了解,松语茶其实就是乌龙茶。“松语”一词听起来富有诗意,估计是商家为了吸引更多的顾客购买才这样起名字的。
乌龙茶和绿茶都是六大茶类之一。六大茶类分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。绿茶是不发酵茶,而乌龙茶是半发酵茶。乌龙茶的产地在哪里?乌龙茶,又名青茶,发源于武夷山,产区主要分布在广东、福建和台湾三省。乌龙茶中有几种比较经典广东乌龙茶,以凤凰单丛、岭头单丛为代表。
在思茅种乌龙茶虽然利润很高,但大都销往台湾,当作台湾高山乌龙茶出售。像黄传芳先生这样公然打思茅乌龙茶旗号的,是需要一点勇气和胆魄的。再后来,市面上卖“思茅乌龙茶”的多了,后来的后来“云南乌龙茶”的名气也跟着起来了。这位种乌龙茶的黄进传先生,跟普洱茶界名气很大的台湾茶人黄传芳名字只有一个字不同。
冻顶乌龙茶的传说是什么冻顶乌龙茶的传说是啥
传说在清咸丰年间,秀才林凤池受人资助赴福建考试,归来后带回武夷乌龙茶苗,其中在冻顶山种植的12株茶苗得以繁育,最终成为冻顶乌龙的发源地。这种茶因其品种优良,采用闽北乌龙茶的采制方法,被光绪皇帝赐名为“冻顶茶”。泡制冻顶乌龙茶,有着独特的闽式功夫泡饮法。
由来 冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶产茶历史悠久,据《台湾通史》称:台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地)社茶,色如松罗,能避瘴祛暑。至今五城之茶,尚售市上,而以冻顶为佳,惟所出无多。
要品尝冻顶乌龙的精髓,掌握正确的冲泡方法至关重要。无论是大杯、盖碗还是壶泡,都需要选用适量的茶叶,以90度或100度的水温,根据泡法调整浸泡时间,才能真正领略到冻顶乌龙的韵味。在品鉴的过程中,冻顶乌龙茶的传说故事仿佛在每一口茶水中流淌,为爱茶之人带来无尽的享受。