百家茶

绿茶喝多了会不会致癌,会致癌(儿茶素摄入过量致癌)

  绿茶喝多了会有致癌的风险,因为其中的儿茶酸在过量摄入之后会对人体的DNA造成伤害,进而诱发癌症。据科学研究表明,如果人体所摄取的儿茶素的浓度达到了绿茶所含儿茶酸浓度的40倍,就会对DNA造成伤害,而DNA损伤与细胞癌变密切相关。

  绿茶喝多了会致癌

  绿茶喝多了会有致癌的风险,因为绿茶当中一种叫做儿茶酸的多酚物质,适量的摄入会起到抗癌的效果,但在过量摄入之后会对人体的DNA造成伤害,进而诱发癌症。

  日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明,如果人体所摄取的儿茶素的浓度达到了绿茶所含儿茶酸浓度的40倍,就会对DNA造成伤害,而DNA损伤与细胞癌变密切相关。

  现在有很多人酷爱茶叶,尤其是绿茶。但是绿茶不能在空腹的状态下饮用,因为绿茶没有经过发酵,是炒制而成的,较多地保留了鲜叶内的天然物质,空腹饮用会对肠胃产生刺激作用,可能会引发胃肠道疾病。

  另外中医认为,绿茶是寒性的,容易对人的脾胃造成伤害,尤其是对于阳虚体质的人或脾胃虚弱的人来说,更不要空腹喝绿茶,否则会极大的产生致癌的风险。

分享:
扫描分享到社交APP