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怎样挑选紫砂茶壶(入门)
方法一:把紫砂壶拿在手上,看看壶是不是平衡的,有没有向左或者向右倾斜。如果有倾斜,用来泡茶会很影响体验。方法二:拿起茶壶掂一掂,感觉一下茶壶是不是很重,如果太重感觉累手,说明这款紫砂壶的设计不够合理。方法三:用手摸壶的表面,如果看起来很粗的壶,摸起来比较光滑,说明品质好。
不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能,选壶之前应看泥料种类以及品质。泥料好坏关乎到壶的后期的泡养效果,买壶、玩壶都要首看泥料,所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。用眼看:根据胎质呈色可以基本辨别种类。
看通气度 鉴别紫砂壶可以看通气度,用嘴对着紫砂壶嘴吹,同时把手指放在壶孔上。如果有气息从壶孔涌出,说明茶壶的通气度很好,而通气度好是紫砂壶的主要特征之一。紫砂壶的通气度较差时,就说明是假的紫砂壶。
紫砂茶壶的基本知识要点(三)
填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。
第三,听声音 由于紫砂壶的烧制温度不同,硬度会有些不同,所以声音会清脆、高亢或沉闷。脆也好,浊也好,都没有一定的标准。但根据多年玩紫砂壶的朋友圈分享的经验,声音清脆洪亮的壶更适合冲泡发酵香气较高的茶;浑闷的壶适合冲泡低香重发酵茶。
紫砂壶的制成工序中,从壶身、壶盖、壶钮、壶嘴、壶把,都具有跟壶身相对应的关系,因此,从每一个小细节,都可以找出每一把壶制作工序中的精准度与完美度,例如:壶盖与壶身接触的坎盖之处,能不能使壶盖与壶身密合,就是一把壶的最基本要求。
养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。一把养好的壶,应该呈润泽之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重,温文含蓄。
紫砂壶既是着重功能性的实用品,又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以,一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和艺术性三方面获得极高的肯定。壶艺爱好者在选购紫砂壶时,不妨就这三个重点加以考量。从实用性出发 紫砂壶是用于泡茶的器皿,在选购时不妨先就其实用的功能加以考量。
紫砂壶的养护和收藏是一门艺术,了解如何正确使用和保养至关重要。首先,对于养壶方法,是选择净养还是污养?其实,建议定期清洗,避免茶垢滋生霉菌。专壶专用,泡茶后务必一泡一洗,不仅保持壶的清洁,也有助于茶壶胎质变化,使其更显润泽。
紫砂常见的8款茶壶,款款都都是“经典”
德钟壶 作为一款传统壶型,德钟壶多年来备受推崇经久不衰。此作具备严格、规范、准确的表现力,深厚扎实的技法,让各个部件在延伸化转之间更加自然、峭拔,呈现出疏朗大气之韵。德钟壶~厚者立之,观之悦目;德者居之,饮之长寿。
掇球 掇球壶是典型的传统圆壶式,也是紫砂壶优秀代表款式之一,其茶壶本身是由三个球体组成,壶腹为大球,壶盖为小球,似小球掇于大球上,故称掇球壶。提壁 提壁壶体整体呈现扁圆柱形,其紫砂壶的结构严谨,刚中带柔,和谐匀称,是属于紫砂壶茗壶一绝,并且此壶是顾氏毕生的经典之作。
石瓢壶是中国紫砂壶十大名壶之一,其整体曲线柔和流畅,壶身以梯型为主,造型古朴浑厚,但给人一种轻灵之感,为紫砂壶中的经典款式之一,而且该壶将诗词歌赋、书法大作以及画作融于一体,素有三绝壶的美誉。
虚扁壶 “虚扁”自明末即有,散见于各大紫砂典籍图谱。此壶式在各个时代都有名家加以临摹再创作,佳构不绝。
陶瓷荷叶茶盘和龙泉青瓷功夫茶杯以其独特的吸附力和装饰性,为品茗增添了一份雅致。荷叶造型的茶盘能吸附茶香,而青瓷杯则通过贴花和雕刻艺术展现出观赏价值,使品茶成为一种享受。紫砂壶因其独特的双气孔结构和活化脂肪酶的特性,被证明能保持茶叶的原始风味,且有助于健康。