本文目录一览：
- 1、绿茶用几度的水泡好
- 2、怎么冲泡绿茶最好喝?
- 3、绿茶的不同冲泡方法
- 4、绿茶水温多少度泡好
绿茶用几度的水泡好
1、绿茶的冲泡水温为80~85℃。首先，绿茶属于不发酵茶，保留了鲜爽、细嫩的特点，因此并不耐高温；其次，绿茶所含物质丰富，香气清爽，高温会过度析出茶内物质，使得茶汤浓重；最后，高温之水泡绿茶，会产生闷泡现象，并导致茶汤变黄，因此，80℃、85℃的水温更适合绿茶，更能表现绿茶的风味、香气。
2、绿茶用80℃~85℃水冲泡。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。
3、把茶置入杯中之后，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动杯子，让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。提示：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～85℃左右。绿茶冲泡次数3次为宜，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
4、绿茶使用95度到100度水冲泡 通常冲泡手法为用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
5、泡绿茶的水温一般控制在80~85℃比较合适。因为水温过高时容易导致茶内的物质析出过快，正常情况下使用80~85℃的水温冲泡绿茶，更利于平衡茶叶的滋味和口感。泡完茶之后需要及时饮用，入口的温度不能超过60℃最佳。禁止饮用隔夜绿茶或者是冷茶。
怎么冲泡绿茶最好喝?
正确的喝绿茶的方法是：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。茶具 绿茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳，玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。
冲泡绿茶是一门艺术，要想品尝到一杯口感绝佳的绿茶，需要注意以下几个方面：选择合适的绿茶：不同的绿茶品种，其口感和风味各有特点。如龙井茶清香爽口，碧螺春鲜嫩回甘，黄山毛峰香高味醇等。根据自己的口味喜好，挑选一款适合自己的绿茶。
取水 泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后再放凉至所需温度水温。
泡茶时间掌握：绿茶的泡茶时间一般为2-3分钟。时间过长，茶汤容易变苦；时间过短，茶叶的香气和味道无法充分释放。可以根据个人口味适当调整泡茶时间。品鉴茶汤：品鉴绿茶时，要先观茶汤的色泽，好的绿茶茶汤应该清澈明亮，呈现出一种翠绿色。然后闻茶香，绿茶的香气清新怡人，有春天的气息。
绿茶的不同冲泡方法
因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3―5分钟后即可酌入杯中品饮。
不同的绿茶冲泡方法不同，具体如下：下投法 先投茶，再注水。喝绿茶时先置茶3-4g，然后注入150-200毫升85度左右热水，并拿起茶杯轻轻摇晃30秒，待茶叶充分舒展看来，即可细细品尝茶汤的滋味。中投法 先注水一部分，投茶后再注水完毕。
水温方面，则应用约75到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水，因为绿茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感；水温太低，则香气、滋味透发不出来。
绿茶冲泡方法2：第二种沏泡绿茶的方法正好和第一种方法相反，叫做下投法。下投法，顾名思义，和上投法的做法是完全相反的。下投法的泡法是先将绿茶茶叶放在杯子里面，然后在将85摄氏度左右的水冲进去。这种方法就适合于普通的绿茶了。
冲泡绿茶之前，我们先了解一下茶水比，冲泡绿茶建议茶水比为1：50，即150毫升的玻璃杯，投茶3克左右。原料较细嫩的水温85°C左右，粗老的可以适当提高水温。3分钟左右即可品饮。 留根法 喝到最后留三分之一的水在杯中，然后续水，这样可以使茶叶每一道之间的差别不会太大。
绿茶的冲泡，相对其它茶类来说，还是比较简单的——根据条索的紧结程度，可以分为两种方法。然而，无论使用哪种方法，第一步均需要烫杯，这样才能充分激发茶的色香味。饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
绿茶水温多少度泡好
茶叶越嫩、越绿，适宜的冲泡水温越低，这样泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，香气纯正，叶底明亮。绿茶冲泡的注意事项 泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
绿茶的水温不能过高，一般80℃至85℃就可以了。因为绿茶是不发酵茶，较低温度下的游离氨基酸比茶多酚溶解度更大，鲜爽度更好，温度越高多酚类物质和咖啡碱溶解增大，滋味就会变得苦涩。投茶量不要过多，一般5g至3g为宜。因为用玻璃杯、马克杯泡茶时茶叶是长时间泡在杯中的，越喝到底下越浓。
绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以75℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50～1：60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。
绿茶使用的水温一般控制在70℃-80℃之间的水。泡绿茶的时候最好不要使用沸水冲泡，因为沸水会破坏茶叶中的一些营养成分和茶叶的味道。不同种类的绿茶对水温的要求也有所不同，例如龙井茶、碧螺春等细嫩的绿茶需要使用较低温度的水泡，一般在70℃-75℃之间。
绿茶用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶叶属于非发酵茶，更常见的是西湖龙井和碧螺春。这种茶比较清淡，不适合煮水泡。宜采用80℃~85℃，茶水比为1：50，冲泡时间为2~3分钟，最好现在饮用。如果冲泡温度过高或冲泡时间过长，多酚类物质会被破坏，茶汤不仅会变黄，而且芳香物质也会挥发和流失。
泡绿茶的水温一般控制在80~85℃比较合适。因为水温过高时容易导致茶内的物质析出过快，正常情况下使用80~85℃的水温冲泡绿茶，更利于平衡茶叶的滋味和口感。泡完茶之后需要及时饮用，入口的温度不能超过60℃最佳。禁止饮用隔夜绿茶或者是冷茶。
