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铁观音怎么泡才正确
1、水温控制 冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的，适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通的铁观音则可以将水温适当放低至95℃左右。茶量多少 冲泡铁观音需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握。
2、铁观音的泡法跟其他茶叶泡法是差不多的，但是每样茶的冲泡技巧都不一，因为茶的性质不同。下面是我整理的铁观音茶的正确冲泡方法，欢迎阅读！正确冲泡方法 一道洗：先用干净水（可以是开水）把茶具都清洗一遍，避免茶具内还残留其他茶叶的气味。
3、温杯，用热水清洗杯子，让杯子的温度和热水的水温一致。取茶，选取适量的茶叶进行冲泡，一般为器皿的五分之一即可。泡茶，将前两次冲泡的茶水倒掉，品尝第三次冲泡的茶水。
4、铁观音的正确冲泡方法是：温杯，冲泡，出汤。温杯 提高茶具的温度，沥干水分后根据个人口味投放茶叶用热水冲淋所有的茶具，既是为了清洁卫生，也可以提高茶具的温度，使后续冲泡时茶温相对稳定。
5、铁观音的泡法过程：首先取适量的铁观音茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音。冲泡沸水以后，用盖子刮去茶水的泡沫。
铁观音投茶量
1、铁观音茶一次泡几克在专业的茶叶评审中，采用的白瓷盖碗是标准容量110ml、2英寸，一次标准投茶量是7克，注水后能够充分展现茶叶的色香味。而根据《DB35/T 1623-2016 》铁观音冲泡与品鉴方法，给出的茶水比例约为1：13~1：20，大约的投茶量为6~8克（110ml容器）。
2、铁观音的投茶量在6~8克之间为宜，清香型铁观音的茶水比以1：15为宜；浓香型铁观音的茶水比以1：13为宜；陈香型铁观音的茶水比以1：18为宜；也可根据个人喜好再进行调整。在铁观音传统消费地区福建闽南地区，人们冲泡铁观音茶多使用110ml、130ml盖杯，即人们俗称的7克杯、8克杯。
3、投茶量 正常用盖碗泡茶，一次用量约重8克~10克，根据个人口感轻，重选择茶量，现在的大部分固定量真空包装好很贴心，我们再也不用担心自己把握不准茶叶的用量了，一包的量，正好是一次冲泡的用量。
4、每泡铁观音的克数基本保持在7克~8克之间，这个区间是铁观音最佳的一次投茶量。每次投茶的量没有固定的标准，主要根据茶叶本身品质特点、茶具容量大小以及喝茶者自身品饮习惯而定。
5、其实关于投茶量的问题，真的是需要根据个人的口味来自行掌握的。一般来说每泡铁观音投放8克茶叶。铁观音的冲泡温度是多少 铁观音的新、老，原料的粗、细，都决定着其适合用多少度的水进行冲泡。
铁观音冲泡三要素
1、铁观音的三要素为茶水比例、泡茶水温、冲泡时间。不同铁观音品种的茶水比例、适合的水温、冲泡的时间都不一样。最为常见的白茶茶水比例在1：50最佳，适合的水温为80℃～90℃，冲泡一分钟之后可以开始饮用。冲泡铁观音的三要素 茶水比例 冲泡铁观音时，茶叶与水的比例会直接影响到茶水的口感。
2、茶的冲泡涉及泡茶用水、器皿和泡茶方法三要素。茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，用水不好或泡茶方法不当，泡出来的茶汤会有不同的效果。铁观音要泡好茶，就要讲究实用性、科学性和艺术性。
3、泡茶技术包括三要素： (1)茶叶用量： 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。 (2)水温： 泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。
4、泡茶技术组要包括三要素.茶叶用量 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。水温 泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。
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