本文目录一览：
茗朴堂野生滇红茶特点,鉴别方法,冲泡方法及储存方法
冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。
干燥密闭保存法 云南滇红茶叶能够选用干躁密闭式储藏法，非常好地增加茶叶保质期。如果茶叶保存不好，就会陈化、发霉和变质。为了减少损失，在大规模生产中通常选用干燥密封保存和真空保存来保持茶叶的品质。
功夫茶泡法 第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。
所以，茶叶要低温保存。水分滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标，评审者就可综合判断各类茶的优次。
具体冲泡方法如下：先倒入热开水将茶具、盖碗、品茗杯清洗一遍。再将5g滇红金针茶放入盖碗。
我们中国哪里产的红茶更好喝?
1、中国著名红茶产地：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地。
2、叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。
3、祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，至东，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。红茶又叫发酵茶。
野生古树红茶和普通滇红茶的区别
1、野生古树红茶的鉴别：一，从茶叶外形鉴别 野生红条索紧秀乌润、较为壮硕，质感明显。普通滇红条索松散，色泽暗淡，2，从香气方面鉴别 野生古树红茶香气较为沉稳而悠长，口齿留香。
2、古树红茶比普通红茶更加耐泡：普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第9泡的时候，已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
3、滇红茶叶的分类 滇红茶叶按照制作工艺划分，可以划分为传统烤红和晒红茶叶，烤红至的是用火烘烤，晒红指的是自然晾干。
