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铁观音冲泡三要素,水温/投茶量/时间(铁观音的正确冲泡方法)
1、水 冲泡铁观音的水，宜选择山泉水、矿泉水、井水为佳（泡茶用水与茶叶的色、香、味有很大关系），自来水则应沸腾后开盖继续煮2-3分钟，可以有效去除氯味。水温：以100℃为宜。
2、铁观音属于乌龙茶，半发酵，正常情况下可冲泡7次左右，一般每泡的浸润时间为20秒，第二泡为30秒，第三泡为40秒，以后每增加泡顺延10~20秒即可，其次在冲泡时需要注意水温、投茶量，水温一般为100℃，投茶量按照110ml的盖碗，需投茶8g。
3、x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=https：//iknow-pic.cdn.bcebos.com/32fa828ba61ea8d3046aeb65980a304e251f5803/ 投茶：投茶量7~8g左右。
4、问题一：铁观音应该怎么喝？ 铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。 必须严把用水，茶具，冲泡三道关。 “水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具憨小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。 铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯清水来泡，水温九十度左右为宜。
铁观音第一泡几秒出汤,味道不苦
铁观音泡多长时间：答案是20-40秒。铁观音冲泡20-40秒最为合适，第一泡茶叶浸泡15秒即可出汤，第二泡为30秒，第三泡则需浸润40秒。冲泡铁观音时，用热水烫洗白瓷盖碗，接着投入5克干茶，第一泡先洗茶，第二泡高冲热水闷泡。泡好后的铁观音兰花香显著，且滋味醇浓饱满。
第一泡入水20秒后出汤，记住盖碗内不要残留茶汤，尽量出干净，不然会发苦。这时，记得拿起盖碗的盖子，仔细嗅一嗅盖子散发出来的铁观音独有的香味，如果茶品质还不错，应该可以闻到有奶香味或水果味（比如水蜜桃味）。
铁观音的冲泡时间根据个人口味和需求有所不同，但通常建议如下：第一泡注水到出汤大约15秒，第二泡20秒，第三泡25秒，后续每增加一泡，时间递增10秒，最多可冲泡7次以上。冲泡过程需要注意以下几点：器皿选择：盖碗是理想选择，能清晰观察茶叶舒展，推荐白瓷制作的盖碗。
第一泡时间一般在15秒左右，可适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡延长5-10秒。如果茶浓是茶叶放多了，可减少放入茶叶的量。其实泡铁观音用盖碗泡最好。因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。
铁观音茶冲泡法和注意事项
品鉴茶汤：品尝铁观音茶时，要先闻其香，再品其味。将茶汤倒入品茗杯中，先闻一下茶香，然后慢慢品尝茶汤的味道。铁观音茶具有独特的兰花香，茶汤味道醇厚，回甘生津。总之，铁观音茶的冲泡技巧包括选择合适的茶具、预热茶具、取适量茶叶、温润茶叶、掌握好冲泡时间和品鉴茶汤等方面。
铁观音冲泡的方法和时间醒杯 冲泡铁观音之前需要先用开水将茶杯清洗一遍，也就是进行醒杯，让茶杯的温度也增高。醒茶 将适量的铁观音茶叶放在茶杯里或茶盖上面，用开水倒在茶盖上，对茶叶冲烫2～3秒后倒掉洗茶水，起到醒茶的作用。
多泡：铁观音茶具有很好的耐泡性，可以进行多次冲泡。随着泡数的增加，茶汤的味道会逐渐变淡，但茶香依然浓郁。一般来说，铁观音茶可以连续冲泡6-8次，甚至更多。总之，铁观音茶的正确冲泡方法需要注意水温、泡茶时间、倒茶方式等多个方面，以充分展现铁观音茶的香气和味道。
铁观音多少度水温冲泡,以95-100℃水温为佳
铁观音属于半发酵的乌龙茶，具有耐高温的特性，其内质丰富，香气悠长，冲泡水温不能过低，否则无法激发茶香，通常以不低于95℃水温为佳，并且水质一定要好，可以用井水、桶装水、山泉水或矿泉水，避免使用自来水。
铁观音的正确冲泡温度为100℃。《DB35/T1623-2016铁观音冲泡与品鉴方法》标准指出，铁观音的冲泡以100℃水温为佳。首先，铁观音茶在制作时经严格做青、焙火、干燥工艺，具有耐高温、沸点高等特性，适宜100℃高温冲泡。
泡铁观音茶的温度在90-95摄氏度之间，档次高的可以选择90摄氏度，档次低一点的选择95摄氏度为宜，这样才能让档次高的铁观音茶香悠长，达7泡以上；档次低一点的铁观音茶香四溢。泡茶时间把握在10-15秒之间，根据水温调整浸泡时间，高易短、低易长、始易短、末易长，保持茶香含蓄悠长，茶色淡绿清雅。
泡铁观音茶的温度在90-95摄氏度之间，使用陶制小壶、小盅（小杯），先用沸水烫热，然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水。头两道茶水通常会被舍弃，因茶叶初展，遛尘尚存，焦涩之味亦略重，不适合入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯，两道水之後，茶杯也温暖待承了。
