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铁观音青酸 铁观音青茶属于什么茶

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铁观音不同的香气特色,铁观音如何识别

1、最后是陈年型铁观音,通过长时间密闭储存,茶叶经过自然发酵,产生陈香。陈香型的茶叶平和不涩,古朴的气味和降火功效使其成为识茶者和虚火旺盛者的收藏佳品。总结来说,铁观音根据香气的不同,主要分为清香型、浓香型、韵香型和陈年型,每种类型都有其独特的风味和适用人群。

2、其带有甜花香、蜜香或粟香,汤色深金黄或橙黄,滋味醇厚,多次冲泡仍能保持香气。适合温胃健脾,泡法同清香型。韵香型铁观音是在传统正味基础上,经过适度烘焙,口感丰富,有浓、韵、润、特的风味。茶叶经过精心挑选和传统工艺拼配,发酵充足,韵味十足。

3、第三级:形状仍然坚硬,有深绿色和微黄色,稍嫩的茎干;汤色金黄,香气纯正,滋味醇厚甘甜,略欠韵律,柔和明亮,均匀。条形粗松卷曲,色泽暗绿带褐,有淡淡的香味。汤呈深黄色、橙红色,叶底不均匀,有粗糙的叶子和红色的叶子。

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