本文目录一览：
- 1、正山小种怎么泡才好
- 2、正山小种茶需要洗茶吗
- 3、正山小种红茶需要洗茶吗
- 4、正山小种的正确喝法
- 5、正山小种的泡法及讲解
正山小种怎么泡才好
烫杯洁具 将开水依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，仔细烫洗干净后将水倒掉。投茶 用茶匙将5g正山小种红茶投入盖碗中，盖上盖子轻摇茶碗，片刻后打开盖子闻香。
正山小种的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤，冲泡时需要注意茶水比例为1：20，即5g茶叶110ml的水，而冲泡温度为100℃，泡茶前先温杯洁具，之后再投茶、注水冲泡，最后将茶汤倒出饮用。
第一，冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶，冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃的水温。第二，高冲水低斟茶的冲泡方式。
正山小种的冲泡方法如下：温杯 冲泡正山小种以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的遥香、闻香。一般投茶3-5g，搭配100-110ml的沸水。
正山小种茶需要洗茶吗
1、对于正山小种红茶来说也是一样的。倒去第一泡的茶汤，可以出去杂质，而且也可以去除农药残留等哦。大家在冲泡时最还不喝第一泡。洗茶，顾名思义，用水将茶叶洗一洗。何物需洗？脏污之物也。
2、正山小种洗茶除了可以使茶汤更干净，茶香更纯正外，还起到“醒茶”的作用。我们一般喝到的正山小种，都不是刚做好的新鲜茶叶。
3、正山小种要不要洗茶 洗茶更好。很多人冲泡正山小种都习惯将第一泡茶水倒掉，也将其称之为洗茶。一般人理解的洗茶，就是要将茶叶清洗干净，可洗掉茶叶表面脏的东西。
正山小种红茶需要洗茶吗
1、正山小种需要洗茶，因为茶叶在制作过程中，或多或少会掺杂有灰尘、细小杂物，通过洗茶可将其冲走，同时在制作、存放过程中茶叶本身会产生一些不良气味和吸入少量异杂味，洗茶后这些异味也会随着热气被带着。
2、正山小种要不要洗茶 洗茶更好。很多人冲泡正山小种都习惯将第一泡茶水倒掉，也将其称之为洗茶。一般人理解的洗茶，就是要将茶叶清洗干净，可洗掉茶叶表面脏的东西。
3、对于正山小种红茶来说也是一样的。倒去第一泡的茶汤，可以出去杂质，而且也可以去除农药残留等哦。大家在冲泡时最还不喝第一泡。洗茶，顾名思义，用水将茶叶洗一洗。何物需洗？脏污之物也。
正山小种的正确喝法
盖碗之中并烫洗干净，将5g正山小种红茶投入盖碗中，接着开始冲水（水温为100℃），沿着盖碗壁侧平缓冲水，冲满水之后可快速将茶汤滤出，最后再把茶汤分倒至茶杯（品茗杯）饮用。
第一，冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶，冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃的水温。第二，高冲水低斟茶的冲泡方式。
正山小种的冲泡：这一步是整个过程的关键。冲泡有几个最为关键的点需要大家牢记。其一就是冲泡的速度，其二就是冲泡的时间，其三是冲泡的次数。
洁具先烧开一壶水，将开水倒入盖碗和茶杯中进行冲洗，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净。
正山小种的泡法及讲解
温杯烫盏 泡正山小种茶前，先将盖碗和茶具用烧开的沸水烫洗一遍，将一壶烧得滚沸的开水，冲入盖碗、公道杯、茶杯等相应的茶具内，完成之后将水滤掉。
温杯 冲泡正山小种以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的遥香、闻香。一般投茶3-5g，搭配100-110ml的沸水。趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味茶香。
正确的冲泡对于水温的掌握非常重要，合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右，水温太高将会降低茶叶本身的活性。
水温要保持在90℃左右，可以在将开水倒入茶壶前稍等几秒钟，让水温降到适宜水温。
正山小种是中国福建地区的一种红茶，在泡茶时需要注意以下步骤：准备茶具：使用高温陶瓷或玻璃茶具，铁观音或绿茶杯也可，不要使用陶瓷或陶土杯，因为空气渗透性太强，会影响茶汤的口感。
正山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，具有浓郁的花果香气和甜润的口感，下面是正确的冲泡方法：准备干净的茶杯或茶壶。取出适量的茶叶（一般为3-5克），放入茶叶罐中。将茶叶罐中的茶叶倒入茶杯或茶壶中。
