本文目录一览：
- 1、茶的起源
- 2、陕西茶文化的传播历史
茶的起源
茶叶的历史起源和文化 中国是世界茶叶和茶文化的发源地之一，茶的发展经历了从野生到种植，从药用、食用 ，最后到饮用的过程。茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽，依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。
茶的起源可以追溯到三千万年前的第三纪中新世时代，长江中下游的南部以及云南东部等地区就出现了山茶科植物。中国东部地区是茶树的起源中心。在贵州晴隆县发现的一颗第三纪接近四球茶树种的种籽化石，也佐证了这个观点。
茶的发展历史。中国的饮茶历史有数千年，中国是茶叶之乡，是世界产茶大国。早在唐代，茶区的概念就已经出现了，陆羽在其着作《茶经·八之出》里详细记述了在唐朝开元年间中国产茶区分布的情况。
茶叶最早起源于中国。中国是茶叶的故乡，自古以来都有喝茶的习惯。翻开中国历史画卷，上下五千年，每一页都散发着茶叶的清香。茶叶不仅是一种饮品，更是中国传统文化的重要组成部分。
茶的起源：《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏”，在同书《七之事》中又提出“三皇炎帝神农氏”为茶祖的观点，又引相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服，令人有力悦志”，以证其说。
陕西茶文化的传播历史
第一，居住在陕西南部的古代巴人是中国最早种茶、用茶的民族 巴蜀茶文化在中华茶文化中的历史位置已有定论，“巴先蜀后”也已为学界认同。在不晚于西周时代，陕南的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
茶文化的历史可以追溯到夏商时代，那时侯的古文献就记载了在“北接汉中、南极黔涪”的 *** ，茶树的栽培已经十分普遍。东汉时期佛教传入 *** ，孕育了 *** 茶文化的雏形。
众人不知，陕西的茶文化有很高的历史地位，在唐代及唐代之前算得上是“茶界”的“龙头老大”，江南茶文化的发育与陕西茶文化的繁荣紧密亲密相关。
