云南大白毫茶是采集新鲜茶芽制成的一种干茶，它的口感基围虾的这种茶在冲泡的时候水温不能太高，最好使用90度左右的开水冲泡，而且水质要软，可以使用天然矿泉水，也可以使用净化以后的纯净水，如果使用自来水冲泡这种茶，就会让它的茶汤口感变差。
云南野生白茶适合用透明的玻璃杯来冲泡，也可以使用白瓷茶杯来冲泡，在冲泡以前应该先把准备好的茶杯用清水全部刷洗干净，并把里面的水分倒掉，然后再准备适量的清水，最好准备纯净水或者天然矿泉水，把它放在烧水壶中加热烧开。
水温 对于刚制作好的新白茶，茶汤主要是鲜爽甜润，不宜用过高的水温来冲泡，水温控制在95~100℃即可。对于有一定年份的白茶，水温建议控制在100℃，这样更能品饮到浓醇滋味。
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