安溪碎大白茶安溪老白茶怎么喝-百家茶

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1、福建安溪四大名茶：铁观音铁观音最诱人的便是它的“观音韵”，铁观音冲泡后，呈绿豆水的颜色，香气馥郁，味道浑厚甜鲜，进口不久，当即转甘，具有一种特别的风韵，称之为“观音韵”，简言“音韵”。品味铁观音时，领会“音韵”，是品茶行家和乌龙茶爱好者的趣味。

2、竹叶青：是安溪的特色绿茶之一，采摘时茶叶需与新竹顶并拧成一束，外形如同青竹叶，茶汤清香，滋味甘爽。茉莉花茶：是以白毫银针为原料，经过人工摇香法和融合茉莉花瓣后，再次相互地晾晒，进行烘制而成。具有风味独特，茶汤清新，香气芬芳的特点。

3、目前，本山茶的种植面积达到6万多亩，在安溪县内位列第三，是县内四大主要良种之一。主要产自西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑和芦田等乡镇，随后还传播到了闽南和闽中部分乌龙茶产区。其特点表现在茶条结实、梗色鲜亮，形状似“竹子节”，尾部稍尖，色泽鲜润如香蕉皮，茶汤呈现橙黄色。

4、黄金桂黄金桂是一种香韵滋味与铁观音截然不同的乌龙茶，其干茶条索紧结纤细、色泽青黄光润，细嗅下香味清幽淡雅，给人一种独特的自然美感，而用热水焖泡后，其桂花香韵突出，品味时滋味细腻甘鲜。

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