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红茶和普洱茶的区别
1、普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别比较小，所以不少人根据汤色不能区分普洱茶和红茶。那它们具体有哪些区别呢？类别不同 普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。
2、普洱茶和红茶之间存在明显的区别。区别一：茶类归属不同 普洱茶是中国云南特产的一种茶，属于再加工茶类，也就是采用特定的工艺进行发酵和储存。红茶则是一种基本的茶类，源自中国，也广泛种植在印度、肯尼亚等地，是通过特定的发酵工艺制成的。
3、红茶和普洱茶的区别主要有类别不同、味道不同、制作工艺不同、形态不同、耐泡性不同。类别不同：红茶属于基本茶类，基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶属于其中之一，而普洱茶属于再加工茶类，是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
4、普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型，按加工工艺（熟茶多了一道“渥堆”的工艺）。所以熟茶更趋近于黑茶，但也有区别。普洱茶是新分出的一个茶类。近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。
5、在我国许多地区都有喝下午茶的习惯，下午茶的茶叶种类大多都是红茶或普洱茶，这两种茶叶比较相似，尤其会被新手茶友弄混，那么红茶和普洱茶区别是什么呢？下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
6、原料差异 - 红茶采用新鲜嫩芽作为原料，经过摊青、揉捻、发酵、烘干等步骤加工。- 普洱茶使用云南大叶种普洱茶树的原料，经过杀青、揉捻、发酵、压制成型等工艺制成。 加工方法区别 - 红茶采用创新工艺，制作过程中会进行发酵，使茶叶变红，香气浓郁，口感丰富。
