本文目录一览：
刚买的五香瓜子皮是绿色的,谁知道是什么原因?
那是绿茶味的五香瓜子，由于工序不一样，所以成品就是绿色的，那是特意加上去的。
原因：水煮过程中掉色：有些瓜子是煮出来的，在煮的时候先过水洗，然后再添加调味料，煮熟后，控水风干，就脱色了。也有些是直接漂白导致的，但对人体无害。五香瓜子的简要介绍：五香瓜子是我国民间最常见的一种小吃，原料是葵花籽又称毛克，在我国北方民间广受欢迎。
五香瓜子和原味瓜子，它的原料是不一样的，原味的瓜子好一些，无线瓜子儿稍微差一点儿，因为他有五香料，所以以均衡他们价位一样了。
为了身体健康,到底需要吃生瓜子还是炒瓜子呢?
1、炒瓜子性质温燥，过多食用可能导致口腔溃疡、牙痛等“上火”症状。 建议用手剥壳或使用剥壳器，避免频繁用牙齿嗑瓜子，以免损伤牙齿釉质，造成口腔问题。 瓜子食用过多可能会使舌头和口角糜烂，并可能导致津液流失，影响味觉。
2、吃生瓜子好，适量吃可补充维生素，有助于降低血脂、预防贫血等好处。
3、瓜子是植物的种子，含有大量的油脂。可以补充人体不饱和脂肪酸、维生素和必要的微量元素。适当的吃是有好处的，对了，最好吃生瓜子营养最好，炒过的微量元素会大大的流失。而且可能会有加工污染。
