1、人们对于美味的食物有一种说法，天龙肉、地下驴肉、所谓的天龙肉意味着天空中最美丽的味道是龙肉，但是对于龙肉指的是什么有几种解释，其中，一般认为龙肉指的是一种鸽子形状的飞龙鸟，被称为天龙肉。
2、天上龙肉，地下驴肉，我相信只要是一个中国人他都听过这句话。那么驴肉我们是经常吃的，也经常能看得见驴活动，这个天上的龙肉又是什么呢？我们今天就来好好的聊一聊这个问题。其实这里说的龙肉是一种鸟，叫作飞龙鸟。
3、驴肉。它指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。著名菜品有河北保定的驴肉火烧、洛阳的驴肉汤等。
4、是蛇肉。龙分为两种，天龙、地龙。天龙是虚无缥缈的，人类幻想出来的，地龙则是指的蛇，因此所谓的“吃龙肉”指的就是吃蛇肉。
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