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云雾茶是什么茶?是什么口感?好泡吗?
” 1921 年“树艺公司”产的云雾茶以其品质获南洋劝业会奖.目前,云雾茶的产地宿城的种植茶田计 300 亩,年产量达 200 担,云台山濒临黄海,气候温暖湿润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。
是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代,曾被列为皇室贡品。云雾茶产于南岳高山云雾之中而得名,属于绿茶类,古称岳山茶。它的茶毫毛显露,外形秀丽,颜色嫩绿,汤色清澈,香气浓郁,口感清甜,是绿茶中的精品,深受人欢迎。
从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。云雾茶是绿茶,绿茶是一个总称,云雾茶是绿茶中的一种。
庐山云雾茶怎么冲泡:茶与水的比例,大致掌握在1:50(150毫升的水),用3克左右的干茶。不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。