乌龙茶距今已有一千多年的历史了，随着现在生活水平的提高，乌龙茶也渐渐的重新走进了人们的视野中，但是也不知是从哪里传来的消息，说是饮用乌龙茶会有致癌的风险，让消费者们是望而却步，那么乌龙茶真的会致癌吗?
现在都在盛传乌龙茶会致癌这一消息，在这里需要说明一下，乌龙茶本身并没有致癌的风险，只有在保存不当，生出黄曲霉毒素等细菌的情况下才有可能会致癌。
乌龙茶又被称为青茶，属于半发酵茶类，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作的茶，其内质介于红茶和绿茶之间，为中国特有的茶类。
乌龙茶具有一定的药理作用，对于想要减肥的人来说无异于是佳品，能够起到很好的分解脂肪、减肥健美等作用，因此乌龙茶也被称为“美容茶”或“健美茶”。
现在乌龙茶的种类较多，最为著名的当属中国十大名茶之一的安溪铁观音，凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等茶叶也较为著名。
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