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铁观音怎么保存储藏
1、可以，铁观音保存时间久了（前提是不要放在冰箱里，自然条件下存放、避异味、避免发霉），就会慢慢被氧化，里边的物质会发酵，成分、作用会发生改变，陈年铁观音利于养胃，喝起来对身体好。存放时间久的铁观音变化过程类似于熟普洱茶。
2、茶叶的储存方法 根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因，从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零摄氏度）无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制，以上这些条件往往不可能兼备而有之。
3、因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。
铁观音属于什么类型的茶
铁观音是青茶类，属于半发酵茶。铁观音茶，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
清香型的铁观音属于铁观音中的高档茶类，用沸水（冲泡时宜用山泉水、矿泉水或者纯净水效果更佳）冲泡后10-20秒即可饮用。清香型铁观音茶香醇正、茶色清透。
铁观音属于青茶。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
铁观音的功效与作用有哪些
1、铁观音的功效 铁观音能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。 铁观音能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。 饮铁观音对防止龋齿有很大的好处。 铁观音有抑制恶性肿瘤的作用，饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。
2、铁观音的功效与作用 铁观音的作用 防治心血管疾病 铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾有一定疗愈功用。
3、铁观音的功效与作用及禁忌1 去除油腻 铁观音是一种能去除油腻的健康饮品，因为人们冲泡饮用铁观音以后，能吸收丰富活性酶和一些天然酵素，这些物质能加快食物中脂肪分解和代谢，并能防止脂肪在身体内堆积，平时人们吃肉类食材以后多喝些铁观音就能消除身体出现的油腻感也能加快肠胃对食物的消化与吸收。
陈年铁观音怎么泡及其功效作用
1、取茶：使用茶则，观察茶色、茶形，确保茶叶新鲜。 高冲：注入高温水，让茶叶香气充分释放。 洗茶：洗去杂质，确保茶汤纯净。 出汤：第一泡约10-20秒，倒入公道杯，茶汤倒尽。 赏茶：用白色瓷杯，欣赏清澈茶汤的色泽和层次感。 品茶：分小杯品尝，细品陈年铁观音的香醇和甘甜。
2、取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。品茶 经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。结束 喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。
3、陈年铁观音的功效与鉴别陈年铁观音，源于浓香型铁观音，经过长时间的醇化，被誉为“老茶”。它通过精心烘焙冷却后密封，储藏于石木仓窖，环境适宜，促使茶叶精华沉淀，口感醇滑，香韵悠长。作为铁观音中的上乘品，陈年铁观音因其口感香醇，还具有保健和治疗功效。
4、陈年铁观音的冲泡与鉴别方法详解冲泡陈年铁观音需要一定的技巧和耐心。以下是详细的步骤：首先，用干净的水清洗茶具，去除可能的异味。接着，将5-7克的陈年铁观音放入茶壶，根据个人口味调整茶量。用沸水悬壶高冲，茶叶在壶中旋转，以去除杂质和唤醒茶叶。冲泡后，轻轻刮去泡沫，保持茶叶的清洁。
铁观音清香和浓香有什么不同
1、香气不同 清香型铁观音比较偏向于新鲜茶叶，干茶香气比较清新，冲泡后有一股浓郁的花香，沁人心脾。浓香型铁观音干茶清香中带着焦香味，冲泡后是炒栗子的香味夹着一丝果香。颜色不同 清香型铁观音干茶色泽翠绿，冲泡后汤水淡黄清澈，叶底柔软翠绿，叶片保留的比较完整。
2、生产工艺差异浓香型铁观音是通过重发酵制作而成的。在制造过程中，茶叶需要经过揉捻、晾伏、烘焙等多个环节，以增强其香气和口感。清香型铁观音则是通过轻发酵制作的。在揉捻、发酵、烘焙等过程中，铁观音的发酵程度较浓香型低，茶汤口感较为清爽。
3、\x0d\x0a二：浓香型铁观音品质特征\x0d\x0a“浓香型”属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶片成色不及清香型好，但口感最为纯正，金黄色茶汤是其典型代表之一。传统制法铁观音茶要求半发酵时间较长且较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来感觉醇厚甘爽，即滋味纯正。
